BIO ARONIA ΛΕΣΒΟΣ - ΚΑΡΙΟΦΥΛΛΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ

Ονομάζομαι Γιώργος Καριοφύλλης και ζω στο χωριό Λεπέτυμνος της Λέσβου. Το 2011, όταν ολοκλήρωσα τις πανεπιστημιακές μου σπουδές, λόγω της δυσκολίας να βρω δουλειά αλλά και της μεγάλης μου αγάπης για τη γη αποφάσισα να ασχοληθώ με την εναλλακτική καλλιέργεια της αρώνιας. Οι πολυποίκιλες ιδιότητές της με ώθησαν να καλλιεργήσω τη γη μου και να παράγω ένα προϊόν με τόσα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Σήμερα, λίγα χρόνια μετά, είμαι πολύ ευχαριστημένος για την επιλογή μου και το ίδιο ευχαριστημένο είναι και το αγοραστικό μου κοινό.

Τι είναι η αρώνια

Το όνομά της ίσως είναι άγνωστο σε πολλούς. Ωστόσο, αποτελεί μία διαδεδομένη καλλιέργεια στο εξωτερικό. Η Αρώνια διακρίνεται σε τρία είδη: την μελανόκαρπη, την ροδόχρους και την κόκκινη. Από αυτές, η μελανόκαρπη είναι εκείνη που κατατάσσεται στα φαρμακευτικά φυτά, ενώ οι άλλες δύο ανήκουν στην κατηγορία των καλλωπιστικών.

Η Αρώνια η Μελανόκαρπη (Aronia melanocarpa) ανήκει στην οικογένεια των ροδοειδών και είναι γνωστή ως black chokeberry. Είναι φυλλοβόλος θάμνος και το ύψος της μπορεί να φτάσει τα 2 έως 2,5 μέτρα. Είναι πολύ ανθεκτικό φυτό σε ποικίλες εδαφοκλιματικές συνθήκες και το εύρος θερμοκρασιών της καλλιέργειας κυμαίνεται από -25 έως +40 βαθμούς Κελσίου.

Η αρώνια ανθίζει -ανάλογα με το κλίμα- από τον Ιούλιο ως τον Αύγουστο και ο καρπός ωριμάζει στην Ελλάδα τέλος Αυγούστου με αρχές Σεπτεμβρίου. Ο καρπός της – ο οποίος είναι βρώσιμος και εύγεστος- είναι μικρός (7-10 χιλιοστά), στρογγυλός, απαλός μαύρος στην αρχή και σκούρος μαύρος όταν ωριμάζει.