ΜΠΑΛΑΧΤΑΡΗΣ ΜΟΝ. ΙΚΕ - ΜΠΑΛΑΧΤΑΡΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ

Στούπα Δυτικής Μάνης, εδώ γεννήθηκα και εδώ αποφάσισα να μείνω και να δουλέψω. Τόπος αγαπημένος και δημοφιλής, πλέον τουριστικός προορισμός. Με μοναδικό εφόδιο το μεράκι και την εργατικότητα, εδώ και 28 χρόνια, δημιουργούμε κατ’ αρχάς ψωμί και σιγά- σιγά όλα τα προϊόντα της αρτοζαχαροπλάστικης.

Τελευταίο δημιούργημα είναι το Μανιάτικο Λάλαγγι, που οι πελάτες μας λένε πως είναι καταπληκτικό.

Στόχος μας από την αρχή, ήταν και είναι, τα γευστικά και ποιοτικά προϊόντα. Σύμμαχος μας σε αυτό είναι το ντόπιο ελαιόλαδο.

Πάντως εμείς δεν πρόκειται να αλλάξουμε άποψη ως προς τη δουλειά μας, γιατί στην πορεία φάνηκε καθαρά, μήνυμα προς όλους, ότι η παραγωγή καλών προϊόντων και υπηρεσιών σε κάνει πιο δυνατό σε όλους τους τομείς.