ΝΕΡΟΜΥΛΟΣ - ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΛΙΤΟΧΩΡΟΥ

Στους πρόποδες του Ολύμπου, στο όμορφο Λιτόχωρο, σε μια καταπράσινη και γεμάτη πλατάνια τοποθεσία, στο φαράγγι του ποταμού Ενιπέα, βρίσκεται η Παραδοσιακή Ταβέρνα του Συνεταιρισμού Γυναικών Λιτοχώρου, "ΝΕΡΟΜΥΛΟΣ".

Ο παλιός παραδοσιακός Νερόμυλος της περιοχής, 100 και πλέον ετών, μεταμορφώθηκε σε παραδοσιακή ταβέρνα, πλήρως εναρμονισμένη στο περιβάλλον, όπου η πέτρα, το ξύλο και η ξεχωριστή διακόσμηση του εσωτερικού χώρου, με τα μικροαντικείμενα της τοπικής λαογραφικής κουλτούρας και το πέτρινο τζάκι, δίνουν στον επισκέπτη πραγματική σπιτική ζεστασιά και χαλάρωση.

Στο άνετο και οικογενειακό περιβάλλον μας, μπορείτε να απολαύσετε μαγειρευτά φαγητά, ψητά της ώρας, ζεστές σούπες και τις σπιτικές παραδοσιακές πίτες, της "μαμάς Σοφίας", όλα μαγειρεμένα με ντόπια φρέσκα υλικά.

Ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ μας είναι, το Κοκκινιστό με μελιτζάνες, Λαχανοντολμάδες, Κόκορας κρασάτος-παστιτσάδα, Κοντοσούβλι γάστρας, Τηγανιά Νερόμυλος, Παντσέτα σούβλας, Κεμπάπ κοτόπουλο-χοιρινό στην σούβλα, Αγριογούρουνο, κ.α.

Οι σπιτικές πίτες, Χορτόπιτες, Κρεατόπιτες, Πρασόπιτες, Πρωτοχρονιάτικη παραδοσιακή Λιτοχώρου (Τραγί, ζυγούρι, ρύζι κλπ) κ.α. είναι φτιαγμένες με μεράκι, αγάπη και φροντίδα, από αγνά ντόπια υλικά και φύλλο που ανοίγει η ''μαμά Σοφία", η ψυχή της παραδοσιακής ταβέρνας "ΝΕΡΟΜΥΛΟΣ".

Για τους μερακλήδες σερβίρουμε, ντόπιο σπιτικό τσίπουρο, με πλούσια ποικιλία μεζέδων (κρεατικών-θαλλασινών) και ορεκτικών (τζατζίκι, τυροκαυτερή, μελιτζανοσαλάτα κ.α) δικιάς μας παρασκευής.

Στην ταβέρνα μας, σερβίρονται επίσης ζεστές σούπες, όπως Γίδα βραστή, Μοσχαροκεφαλή, Πατσάς κ.α από ντόπια φρέσκα κρέατα.

Για τους ξενύχτες, κάθε Παρασκευή και Σάββατο ανοιχτά μέχρι τις πρωινές ώρες.